日日香獅頭鵝，以老店傳承的鹵鵝技法為核心，著力挖掘，實(shí)現(xiàn)創(chuàng)好，創(chuàng)鮮秘笈。創(chuàng)始人余壯忠，自幼酷愛(ài)烹飪技藝，著意打造自主品牌。積極搜集地方傳統(tǒng)鹵鵝師傅技法，專(zhuān)注研究推出素有“鵝王”之稱(chēng)的巨型鵝“獅頭鵝”的鹵制流程。于2003年以具特色——鹵制獅頭鵝為主，開(kāi)張迎客。十多年來(lái)，執(zhí)著的堅(jiān)守，做出了一個(gè)品質(zhì)有高度，品牌有亮度的餐飲企業(yè)。被眾多消費(fèi)者譽(yù)為“是一家具特色美食老字號(hào)名店”，生意如日中天！
俗語(yǔ)說(shuō)：工欲善其事，必先利其器。“日日香”著力在風(fēng)景秀麗的韓江河畔規(guī)劃逾萬(wàn)只獅頭鵝的養(yǎng)護(hù)場(chǎng)，肥沃的土地種滿(mǎn)牧草，綠色養(yǎng)眼，看鵝兒歡騰嘻戲，非常暖心... 【查看詳細(xì)】
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澄海日日香鵝肉飯店
澄海日日香鵝肉飯店 日日香鵝肉飯店，以百年老店傳承的鹵鵝技法為核心，著力控掘，實(shí)現(xiàn)創(chuàng)好。
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汕頭獅鵝王種養(yǎng)合作社 自建SC標(biāo)準(zhǔn)鵝肉原料生產(chǎn)工廠(chǎng)，通過(guò)散養(yǎng)的方式進(jìn)行養(yǎng)殖獅頭鵝，并堅(jiān)持選用優(yōu)質(zhì)牧草進(jìn)行喂養(yǎng)。
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